Jakie są rodzaje warzyw ?
Zazwyczaj możemy podzielić warzywa na dwie szerokie kategorie: liściaste i korzeniowe. Warzywa liściaste zazwyczaj rosną w ziemi i obejmują szpinak, kapustę i sałatę. Z drugiej strony warzywa korzeniowe zwykle rosną pod ziemią i obejmują takie rzeczy, jak marchew, rzodkiewka i rzepa.
Aby lepiej zorientować się, co właściwie zawierają te kategorie, stworzyłem tabelę z kilkoma przykładami:
Warzywa liściaste: szpinak, kapusta, sałata
Warzywa korzeniowe: marchew, rzodkiewka, rzepa
Jakie są korzyści z jedzenia warzyw?
Warzywa są ważnym elementem zdrowej, zbilansowanej diety. Mogą być źródłem energii i pożywienia. Korzyści obejmują:
-zmniejszenie ryzyka choroby
-pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi
-pomaga w zapobieganiu udarom i niektórym nowotworom
Spożywanie warzyw wiąże się z niższymi wskaźnikami śmiertelności wśród zdrowych populacji. Warzywa mogą pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi, co jest ważne w zapobieganiu otyłości i związanym z nią chorobom. Są również związane z zapobieganiem udarom i niektórym nowotworom, takim jak rak pęcherza.
Jakie są najzdrowsze warzywa ?
Niektórzy ludzie szukają najzdrowszych warzyw, a niektórzy po prostu szukają sposobu, aby ich dzieci jadły warzywa. Oto niektóre z najzdrowszych warzyw, które warto dodać do swojej diety.
Marchewki – Marchewki mają wiele różnych korzyści zdrowotnych, które mogą pomóc w poprawie trawienia i układu odpornościowego.
Brokuły – Brokuły są pełne składników odżywczych, przeciwutleniaczy i błonnika pokarmowego.
Koper – Koper jest bogaty w potas, witaminę C i błonnik pokarmowy, co czyni go idealnym dodatkiem do każdego posiłku.
Szparagi – Szparagi zawierają witaminy K, A, B6, kwas foliowy, cholinę i wiele więcej! Dodatkowo ma niską liczbę kalorii, tylko 25 kalorii na filiżankę!
Image by silviarita from Pixabay
